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我国是人口大国，食品安全管理工作是社会安全稳定的内在需求。依托于科学技术的支持，食品安全检测在食品安全监管中发挥日益重要的作用。鉴于食品检测易受诸多因素影响，要提高检测结果的准确性，必须要对影响因素进行有效控制。本文旨在分析影响食品检测的各种因素，提出提高食品检测准确性的对策。
影响食品检测准确性的因素及对策研究
【摘 要】
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我国是人口大国，食品安全管理工作是社会安全稳定的内在需求。依托于科学技术的支持，食品安全检测在食品安全监管中发挥日益重要的作用。鉴于食品检测易受诸多因素影响，要提高检
【机 构】
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德州市食品药品检验检测中心
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2020年40期
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