探秘马来西亚沙巴州哥曼东山洞寻访燕窝的生态世界

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  名著《红楼梦》中写到:秦可卿损亏补燕窝、黛玉多咳食燕窝、宝玉哀悼晴雯,寝食不安,袭人给他吃燕窝……燕窝,众人皆知但又不是寻常人家吃得起的滋补珍品,它到底源于何处,又是哪些人摘得的呢?
  马来西亚沙巴州的热带雨林里散布着不少神奇的溶洞,燕子是这些溶洞的主人,常年栖息其中,繁衍下一代。因为人类对于燕窝的青睐和追求,这些溶洞渐渐从原始雨林中凸现出来,不仅成了亚洲高级燕窝产品市场的原产地,同时也成为全世界游客观赏体验采燕窝工艺的最佳旅游目的地。
  在沙巴州主要城市山打根东南约100公里处就有一个著名的燕窝洞,叫做哥曼东山洞,整片区域也是当地著名的生态保护区:哥曼东保护区。这里最著名的就是在燕窝山的山洞里有上百万只燕子在这里筑巢,上百年的采燕窝历史使得这里闻名于世,据说我国清朝帝王所享用的燕窝就是产于此。最为重要的是这里相对来说采燕窝流程管理得当,加上周边生态保护较好,所以一直得到世界自然基金会的赞誉,也是世界自然文化遗产地。
  濒危猿猴的家园
  在进入哥曼东山洞景区之前,可以先在购票处展示区域对整个保护区有所了解。虽然这里算是采燕窝洞穴,但是却受到沙巴野生动物机构管理保护,一方面对采摘燕窝的时间、地点和手段管理控制,最大限度保护金丝燕这个物种,另一方面是对周边生态的保护,减少人类采燕工作对于大自然的影响。从地图上可以看到整个山洞空间很大,错综复杂,分不同区域,还有若干个出口。
  从门口进入景区,沿着栈道往里走,两边全是大片热带雨林,感觉完全是进入了国家公园般。导游告诉我说这里生态保护很好,看到灵长类动物的机率极高。话音未落,就听到树冠顶部一阵声响,用长焦镜头一拉,竟然是一只年轻的雄性红猩猩正在树林里穿梭。能在这里看到如此濒危的红猩猩着实让人吃惊,也引得游客们一阵快门声不断,红猩猩倒是不以为然,依旧慢悠悠地寻找可口的食物果实。之后10分钟里,还先后看到了难得一见的红叶猴和蛇雕,看来这个地方就算来拍摄野生动物也是很值得,不仅感叹这么多动物能够与人类和谐生活在这片雨林里,可见其生态保护措施得当有效。
  步行约20分钟便来到了山洞口的开阔区域,这里有不少两层的房屋,是采燕窝工人住宿的地方。此外可以看到山坡上也星星点点好多住宿点,因为哥曼东山洞很大,采燕资源并非一家独有,每几年政府就会公开招标采燕家族,如今整个哥曼东山洞有近十家采燕公司分享的,所以这些山坡上的也是不同采燕公司的临时住宿点,毕竟每天爬上爬下不方便。
  硬着头皮深入洞穴
  站在这宽二、三十米,高约十米多的洞口,可以感觉到山洞里的潮湿和一丝阴森,同时听着丛里传出叽叽喳喳的鸟叫声也能想象到里面热闹的景象,据说山洞里栖息着约三百万只金丝燕和蝙蝠。
  从洞口往里看,山洞里面空间很大,最高处顶部距离地面约有百余米,山洞往里深入也超过百米,绝对是别有洞天。在较亮的地方可以看到山洞岩壁呈现出土黄色,上面密布的点缀着绿色和白色,绿色是常年潮湿所滋养的苔藓,而白色就是曾经的燕窝位置。中间是一大块小土坡,土红色,导游说这可是山洞的宝贝,原来是上百年数以千万计燕子和蝙蝠的粪便堆积而成,这养分可想而知。两侧沿着洞壁有一条2米宽的木质栈道,游客们可以沿着这条栈道深入山洞一探究竟。
  沿着栈道往里走,感觉光线越来越暗,脚底也是越来越湿滑,要不是穿了高帮登山鞋估计会比较麻烦。借着微弱的光线摸索向前走,突然感觉脚下和两侧岩壁有微弱的亮光在移动。拿导游的手电筒一照,定睛一看,我傻眼了:竟然满地都是蟑螂,连栈道边的栏杆扶手上也满是蟑螂,绝对毛骨悚然。还好提前有些心理准备,否则城市人谁见过如此场面,说不定就夺路飞奔而出了。导游告诉我这些蟑螂都不会飞,只是爬行在地面上、栏杆上和山洞岩壁,主要依靠丰富养分的粪便和潮湿为生。尽管如此,这目光所及之处还是引得头皮一阵发麻。
  山洞深处有几个天窗口直通外界,光线从顶部洒下来,犹如天光一般神奇。有了阳光的照射,这块区域也就多了一些绿色植物的生长。在这里架起三脚架,利用长时间曝光来捕捉拍摄山洞深处的细节元素是不错的选择,不过可要小心别让“小强们”爬上三脚架!
  在长时间曝光拍摄和长焦镜头的帮助下,总算见到了大片燕窝的真面目,建造在山洞顶部区域,密密麻麻的。每年2-4月份是金丝燕筑巢的季节,完成后,4月开始采燕工就会将燕窝采下,而从9月份到次年4月份是严禁采燕窝的,以保护金丝燕的繁殖和生态平衡。
  出生入死的高空作业
  以前就听说过这些采燕工可都是冒着生命危险在工作采燕窝,如今在山洞里才能感受到这份工作的艰辛,甚至是危险。因为洞燕的燕窝都是建在溶洞顶部岩壁上,距离地面几十至上百米,而两侧垂直岩壁潮湿光滑,根本无法攀爬,所以唯一的办法就是利用高处悬挂的着力点搭建悬空的竹梯和绳索,由工人带着头灯,在没有任何保护措施的情况下,徒手爬上梯子,靠近山洞顶部。当他们看到燕窝的时候就会利用手里的铁叉去刮取或者勾取燕窝,铁叉上有一个小网兜,一钩一刮,这燕窝就掉到网兜里。听上去简单,但事实上危险程度可以预计,所以每年在沙巴州都有采燕工人失足跌落死亡的新闻。这高空作业可都是赚的血汗钱啊,所以说采燕工都是世袭制,不仅这独门手艺世代相传,这份勇气也不是一般人可以承受的。
  在山洞暗处的角落里,有一间颇为简陋的休息室,主要是给采燕窝工人看守休息所用。在闪光灯的帮助下才能看个清楚:两面是山洞岩壁,简单的木板床,两块垫子,仅此而已,没电没水,没有任何防护,真不知道晚上睡着了受到蟑螂等爬行动物的攻击怎么办,实在有些恐怖。不过导游倒是觉得挺正常,在他眼里这些采燕工人长期在山洞里生活工作,已经是百毒不侵的,而且据说采燕工人的收入极其丰厚,所以冒点危险也是情理之中。
  在回到山洞口的时候见到了几位正在休息的采燕工人,一聊之下才得知他们也算是华人后裔,说流利的中文,住在沙捞越那里,来这里采燕窝。据他们说这份工作虽然很危险,而且有季节性,但是收入很不错,也算值得。其中一个长者拿了一个被誉为沙巴州黄金的燕窝来给我看,这些都是半成品,需要清洗等若干道工序之后才成为可以食用的燕窝制品。
  总的说来,这是一个颇具特色的自然人文景观,既可以看到保护区里珍稀的灵长类动物和众多猛禽,也可以在采燕窝季节来拍摄动人心魄的高空作业,同时感受人与自然和谐相处,保护生态持续发展的理念。 编辑 朱国伟
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