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以提纯凹土作为益生菌载体，研究了不同吸附条件对嗜酸乳杆菌、粪链球菌和保加利亚乳杆菌吸附率的影响。结果表明，将10mL菌体（菌悬液浓度为10^9CFU／mL）与3mL凹土（34．08mg／mL）混合，在pH6．5，35℃吸附40min，三种菌体的最大吸附率分别为89．08％、84．24％和89．42％。吸附后经冷冻干燥制备新型益生菌制剂，嗜酸乳杆菌、粪链球菌和保加利亚乳杆菌活菌数可达2．98×10^9、4．33×10^9和6．21×10^9CFU／g，存活率分别为95．1％、9