【摘 要】
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英国研制出一种先进的啤酒识别仪,使鉴别rn啤酒品质优劣有了好仪器.rn利用这种啤酒识别仪,能够准确无误地确认rn和区分各种不同的啤酒品牌,识别出啤酒品质的rn优劣.不仅任何
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英国研制出一种先进的啤酒识别仪,使鉴别rn啤酒品质优劣有了好仪器.rn利用这种啤酒识别仪,能够准确无误地确认rn和区分各种不同的啤酒品牌,识别出啤酒品质的rn优劣.不仅任何人再也无法仿冒名优啤酒,而且rn就算是往啤酒里稀释掺假也难以逃脱.rn这种啤酒识别仪的研制原理,是源于啤酒内rn蛋白质结构的不同.在任何一种啤酒内,都含有rn上百种不同结构的蛋白质,而且每一种啤酒均具rn有异于其他品种的特征浓度的蛋白质,犹如每个rn人都具有不同于他人的指纹一样.因此,只要将rn啤酒中具有特定浓度的蛋白质定量显示出来,就rn可以确定该种啤酒的"真实身份”,如同鉴定指纹rn可验证人的身份一样.(任微)rn
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