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本文介绍了对沙门氏菌检验中常用的亚硒酸盐胱氨酸增菌液(SC)的改良和其他几种增菌液的效果测定,从而找出影响检出率的因素。
增菌培养基增菌效果测定
【摘 要】
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本文介绍了对沙门氏菌检验中常用的亚硒酸盐胱氨酸增菌液(SC)的改良和其他几种增菌液的效果测定,从而找出影响检出率的因素。
【机 构】
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天津市食品卫生检验所; 天津市食品卫生检验所;
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2004年期
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