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运用酶联免疫法测定了广州市场6种活鸡鸡肉中氯霉素含量。结果表明：6种活鸡鸡肉中氯霉素含量为45.49±41.3-2210.92±1336.39ng/kg，符合残留低限，氯霉素在50-4550ng/kg范围内线性关系很好，r2=0.9849 ,平均回收率为77.51%，本方法的检测低限为50ng/kg。