越南独有药物大米受欧洲客户欢迎

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   越南营养含量较高的大米,又称药物大米,大受欧洲客户欢迎。他们亲自上门并到田头订购,新鲜稻谷价格为7 000越盾/kg。以该价钱,农民每公顷获利近2 000万越盾,而种植其它稻种,每公顷利润仅为800万越盾。
   据越南通讯社报道称,这种高档药物大米带有自然的香兰叶香味,仅越南才有。这种稻种名为香兰叶香红玉稻,于2012年被发现,给人印象最深的是从烹煮到入口一直散发出自然的香兰叶香味。其营养成分远高于高档白香米。药物大米的铁含量为每公斤26.4 mg,比白米高81.8%,相当于0.9 kg牛肉;钙含量为每公斤137 mg,是白米的近3倍。其他矿物质也都高于白米,并带有控制血压、降低心脏病和血管疾病患病风险等功效。
   (摘自《越南共产党电子报》,2015-10-07)
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