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化学催化与酶催化复合法制备生物基化学品可兼具生物催化剂的高效、高选择性和化学催化剂的稳定性（高温下）等优点，且原料易得、工艺简捷高效、环境友好，以化学/酶复合催化一步法反应制备糖醇、氨基酸和其他生物基化学品中的应用来阐述此方法的优势和意义，并对其在生物质炼制过程的应用进行了展望。
化学/酶复合催化法制备生物基化学品研究进展
【摘 要】
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化学催化与酶催化复合法制备生物基化学品可兼具生物催化剂的高效、高选择性和化学催化剂的稳定性（高温下）等优点，且原料易得、工艺简捷高效、环境友好，以化学/酶复合催化一步法
【机 构】
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浙江科技学院 生物与化学工程学院，浙江 杭州 310023 浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室，浙江 杭州 310023; 浙江工业大学 化学工程学院，浙江 杭州 310014;浙江科技学院 生
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2015年2期
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