【摘 要】
：
利用响应面优化法研究葡萄籽原花青素的超声辅助浸提工艺,以原花青素提取率为指标,在考察提取时间、提取温度、乙醇浓度、液料比对提取率影响的基础上,采用Box-Behnken中心组
【机 构】
：
郑州轻工业大学烟草科学与工程学院,河南郑州450001;江苏中烟工业有限责任公司技术中心,江苏南京210019
论文部分内容阅读
利用响应面优化法研究葡萄籽原花青素的超声辅助浸提工艺,以原花青素提取率为指标,在考察提取时间、提取温度、乙醇浓度、液料比对提取率影响的基础上,采用Box-Behnken中心组合法设计响应面优化试验方案,利用最小二乘回归分析建立预测模型,优化超声辅助浸提工艺参数.结果表明:各因素对葡萄籽原花青素提取率的影响大小依次为提取时间>提取温度>液料比>乙醇浓度.响应面优化最佳工艺为室温(20℃)下超声处理20 min,水浴热回流提取时间1.0 h,提取温度70℃,乙醇浓度60％,液料比15:1(mL/g).在此条件下葡萄籽中原花青素提取率为4.68％,与模型预测值4.71％接近,相对标准偏差为1.22％,响应面法优化葡萄籽原花青素的提取工艺有良好的重现性,可为葡萄籽原花青素提取工业化提供参考.
其他文献
目的:目的研究异补骨脂素(iopsoralen,IPO)在雌雄大鼠体内药动学和组织分布特征,探讨性别差异对IPO体内吸收和分布的影响。方法:通过单次灌胃给予雌雄大鼠80 mg·kg-1IPO溶液,采用HPLC法测定不同时间点雌雄大鼠血浆和主要脏器(肝、肾、心、脾、肺)中IPO的含量,应用DAS 2.0计算主要药动学参数、SPSS 19.0进行统计学分析。结果:血浆药动学结果发现,雌雄大鼠血浆中IPO浓度变化趋势基本一致,但雌鼠血浆中AUC显著高于雄鼠。组织分布结果发现,IPO在雌雄大
为了提升芦笋的利用价值,以芦笋作为液体培养基,平菇作为菌种,研究芦笋-平菇发酵型饮料制备工艺,采用单因素试验和响应面法确定最佳稳定剂配比和调味剂含量。采用水提醇沉法提取发酵液中的多糖,采用苯酚-硫酸法测定其总多糖含量,高效液相色谱法检测饮料中营养成分。结果显示:当添加0.06%的黄原胶,0.15%羟甲基纤维素钠,0.4%的β-环糊精时,发酵液稳定性最好。单因素和响应面试验确定调味剂最佳配比为蜂蜜2.09%、蔗糖8.11%、柠檬酸0.29%,制备成的饮料口感、风味及色泽最佳。发酵液中多糖含量为6.4 mg/
采用水蒸气蒸馏法提取沙芥果实精油,考察提取工艺中提取料液比、浸泡时间和提取时间对精油提取量的影响,在单因素试验的基础上通过正交试验对提取工艺进行优化并利用气相色谱
目的:探讨年龄、性别、体质指数(body mass index,BMI)、族别和合并用药对新疆地区癫痫患儿拉考沙胺(laco-samide,LCM)稳态血药浓度的影响.方法:收集2019-2021年就诊于某院并
目的:通过观察黄芪甲苷对链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病肾病(DN)大鼠肾组织内质网应激标志蛋白及CHOP信号通路表达的影响,探讨黄芪甲苷延缓早期DN进展的作用机制。方法:采用STZ诱导糖尿病肾病大鼠为动物模型,随机分为模型组(model)、黄芪甲苷组(AS-IV)、苯丁酸组(PBA),每组6只,并以6只雄性SD大鼠作为正常组(normal)。在治疗第8周末检测各组大鼠24 h尿蛋白排泄率(UAER)、血肌酐(SCR)、尿素氮(BUN)、肾质量指数(KI);HE和PAS观察肾脏病理改变;流式细胞术检测各组
目的:建立UPLC-QE-Orbitrap-MS法,同时测定忍冬叶中10个活性成分(新绿原酸,断马钱子酸,绿原酸,断氧化马钱苷,芦丁,忍冬苷,木犀草苷,异绿原酸A,异绿原酸C,木犀草素)的含量。方法:采用Phenomenex Luna Omega C18(2.1 mm×100 mm,1.6μm)色谱柱,流动相为乙腈-0.1%甲酸水,梯度洗脱,流速0.2 mL·min-1,柱温30℃;质谱条件:电喷雾离子源(ESI源),扫描方式采用正、负离子全扫模式(Full M
以大米粉为原料,采用螺杆挤压技术,研究不同物料加水量(15%、20%、25%、30%和35%)对重组米食用品质的影响,并通过主成分分析构建重组米的品质评价模型。结果表明,随着物料加水量的升高,重组米的千粒重、硬度和咀嚼性呈先上升后下降趋势,在加水量为30%时均取得最大值;糊化度呈先下降后上升的趋势,在加水量为30%时取得最小值;重组米的径向膨化率、糊化时间及蒸煮损失率显著升高(P<0.05),内聚性显著降低(P<0.05)。通过主成分分析从15个品质指标中提取出3个主成分,累计贡献率达96.6
该研究利用响应面法优化亚临界水提取茶色素工艺。考察料液比、提取温度、提取时间对茶色素提取效果的影响。经响应面试验优化后,确定亚临界水最佳提取条件为料液比1∶50(g/m L),提取温度138.1℃,提取时间9.87 min。提取得到的茶黄素、茶红素、茶褐素、总茶色素含量分别为1.31%、14.37%、13.34%、29.02%,且具有良好的抗氧化活性。用电镜扫描观察提取后的总茶色素物理形态变化,发现其结构疏松。
以新鲜火龙果茎为原材料,研究真空干燥、热风干燥、自然晒干、真空冷冻干燥4种干燥方式对火龙果茎多糖的理化特性和功能活性的影响.结果表明:4种干燥方式对火龙果茎多糖得率
以新鲜锥栗、糯米作为原料,桂花为辅料,通过液态法进行发酵,再经蒸馏而制成白酒。通过单因素试验和响应面试验对其酿造工艺进行优化,结果表明:酒曲添加量9.8%、发酵温度31℃、桂花添加量3%、发酵时间10 d,产品出酒率42.50%,酒精度46.0%vol,感官评分85,酒液澄清透明,香气协调,口感绵甜。