【摘 要】
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体外给予茶色素处理HepG2肝肿瘤细胞 ,发现茶色素及其单体成分可诱导醌还原酶 (QR)活性和谷胱甘肽硫转移酶 (GST)活性 ;动物试验选用二乙基亚硝胺 (DENA)诱导大鼠肝癌前病变
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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体外给予茶色素处理HepG2肝肿瘤细胞 ,发现茶色素及其单体成分可诱导醌还原酶 (QR)活性和谷胱甘肽硫转移酶 (GST)活性 ;动物试验选用二乙基亚硝胺 (DENA)诱导大鼠肝癌前病变模型、二乙基苯并蒽(DMBA)诱导的金黄色地鼠口腔癌动物模型和二甲基肼 (DMH)诱导的大鼠大肠癌动物模型 ,观察茶色素对其影响。在大鼠肝癌前病变模型中 ,阳性对照组的GST水平有一定程度的降低 ,饮用茶色素可显著诱导大鼠肝GST活性 ,茶色素的诱导率为 18% ,而且GST 1-1、1-2、3 -3蛋白表达均有明显升高。此外 ,茶色素对具有抗氧化作用和解毒作用的II相代谢酶QR和GST具有诱导作用 ,这可能是茶色素防癌作用的重要机制。在地鼠口腔癌和大鼠大肠癌模型中发现茶色素抑制PCNA标记指数、AgNOR、Bcl 2、EGFR ,诱导Bax等一系列生物学标志物 ,并最终抑制了肿瘤的发生
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