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期刊论文
白色魔芋片的加工方法
白色魔芋片的加工方法
来源 :农村百事通 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MaoZeDongNiMaBi2005
【摘 要】
:
魔芋,某些地区俗称“鬼芋”,它既是一种功能保健型食品,也是一种药材,具有化痰散结,行瘀消肿的功效。常用于治疗咳嗽、积滞、闭经、跌打损伤、痈肿、疔毒等疾病,可作为外用药
【作 者】
:
章和平
【机 构】
:
安徽省粮油科学研究所230031
【出 处】
:
农村百事通
【发表日期】
:
1996年1期
【关键词】
:
白魔芋
加工方法
芋片
燃烧后产生的气体
化痰散结
外用药
加工工艺
跌打损伤
保健型
淀粉含量
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魔芋,某些地区俗称“鬼芋”,它既是一种功能保健型食品,也是一种药材,具有化痰散结,行瘀消肿的功效。常用于治疗咳嗽、积滞、闭经、跌打损伤、痈肿、疔毒等疾病,可作为外用药,也可作内用药,但作内用药使用前须连续煮3小时以上。
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