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期刊论文
VC食品色味保鲜剂
VC食品色味保鲜剂
来源 :技术与市场 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuguiyuan2009
【摘 要】
:
VC食品色味保鲜剂由抗坏血酸、异抗血酸钠等组成。产品性状1#为喷雾剂,2群、3#为粉状。
【作 者】
:
金绍黑
【机 构】
:
成都航空职业技术学院,成都金鹰翔生物技术研究所
【出 处】
:
技术与市场
【发表日期】
:
2009年2期
【关键词】
:
保鲜剂
食品
VC
抗坏血酸
产品性状
喷雾剂
粉状
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VC食品色味保鲜剂由抗坏血酸、异抗血酸钠等组成。产品性状1#为喷雾剂,2群、3#为粉状。
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