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省政府第二幼儿园儿童锌铁营养状况调查研究
省政府第二幼儿园儿童锌铁营养状况调查研究
来源 :哈尔滨医科大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dengggaowanyuan
【摘 要】
:
本文对一所整托幼儿园122名儿童锌、铁的营养状况作了调查。结果表明,整托儿童中缺锌率为45%,缺铁性贫血患病率为20.8%,其主要原因是锌、铁摄入量不足,吸收率低,膳食结构不合
【作 者】
:
汪妹娟
鲍纯义
狄英
杨新玲
周波
【机 构】
:
黑龙江省政府第二幼儿园,公卫学院营养与食品卫生学教研室
【出 处】
:
哈尔滨医科大学学报
【发表日期】
:
1993年3期
【关键词】
:
锌
铁
贫血
营养
儿童
Iron
Zinc
Zinc-deficiency
Anemia
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本文对一所整托幼儿园122名儿童锌、铁的营养状况作了调查。结果表明,整托儿童中缺锌率为45%,缺铁性贫血患病率为20.8%,其主要原因是锌、铁摄入量不足,吸收率低,膳食结构不合理。整托幼儿园平衡膳食的研究对今后预防儿童缺铁性贫血和缺锌是一重要课题。
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