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本研究在相同培养生长条件下,对固、液体菌种的培养;液体菌种的连续培养技术,进行了初步对比实验研究.研究表明:食用菌菌种培养生产过程中,采用类似生物液体深层发酵技术培养菌种,可以大大缩短生产周期,适于工厂化大规模生产.
食用菌液体菌种培养技术研究
【摘 要】
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本研究在相同培养生长条件下,对固、液体菌种的培养;液体菌种的连续培养技术,进行了初步对比实验研究.研究表明:食用菌菌种培养生产过程中,采用类似生物液体深层发酵技术培养
【机 构】
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山东教育学院生物系
【出 处】
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山东教育学院学报
【发表日期】
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2003年5期
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