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秋风送爽,9月的崇明岛风和日丽。2011年9月1～2日,第二届南方奶业论坛在以农业发展为主的中国第三大岛——上海崇明岛新崇大酒店成功举办。本届论坛由上海牛奶（集团）有限公司主办,上海鼎牛饲料有限公司、上海市奶牛研究所、上海荷斯坦科技有限公司承办,法国乐斯福集团、奥特奇生物制品（中国）有限公司、司达特（北京）畜牧设备有限公司、上海奶业行业协会和上海畜牧兽药协学会协办。