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从传统蒙药手掌参(Gymanadenia Conopsea R.Br.)的干燥根茎中用热水提取、醇析方法直接得到不含蛋白质的纯手掌参多糖(GCP).采用Smith 降解法、高效液相色谱法分析GCP的糖苷键连接方式,采用13CNMR、红外光谱分析法对其结构进行分析.结果表明,GCP主要是以1→3位和部分1→4位键合的糖苷键,红外光谱分析和1H NMR测定表明GCP糖苷键为β-吡喃型糖.