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当前，农村经济已进入跨越式发展的新阶段，伴随农村经济成长的过程，江苏省新沂市畜牧业发展呈现出明显的阶段性特征：一是上世纪八十年代初期的畜禽良种推广阶段；二是上世纪九十年代初期的全价颗粒饲料推广阶段；三是本世纪初期分散“小而全”的传统养殖结构蜕变阶段；四是当今的规模化、专业化、工厂化、产业化的商品经济阶段。每个阶段的变革都使畜牧业发生了质的飞跃，