【摘 要】
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多宝鱼,学名大菱鲆,原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一,也是欧洲国家王家贵胄们的餐桌珍品.1992年,我国著名的海水鱼类增养殖学家、中国多宝鱼之父雷霁霖院士
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多宝鱼,学名大菱鲆,原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一,也是欧洲国家王家贵胄们的餐桌珍品.1992年,我国著名的海水鱼类增养殖学家、中国多宝鱼之父雷霁霖院士将其引入我国,历经多年的潜心研究,攻克了多宝鱼苗种繁育与养殖关键技术,让多宝鱼在我国安家落户,成为国人餐桌上的一道美食.中国多宝鱼养殖产业也发展成为全球最大的鲆鲽类养殖产业,占全球养殖类鲆鲽鱼90%的产量份额.
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