【摘 要】
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食品安全是关系到生命安全的重要因素,近年来,由于食品安全方面引发的事件频频发生,严重危害了人们的身体健康,在社会上影响很大,为掌握食品安全方面存在的各种隐患,为社会提
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食品安全是关系到生命安全的重要因素,近年来,由于食品安全方面引发的事件频频发生,严重危害了人们的身体健康,在社会上影响很大,为掌握食品安全方面存在的各种隐患,为社会提供安全、卫生、放心的食品,本文从当前食品安全方面存在的主要问题进行分析,提出了生物、化学污染、食品生产加工过程中的问题、食品流通环节的问题、违法生产、经营方面存在的问题、卫生执法部门存在的问题进行分析,并提出了相应的对策.
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