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【摘 要】
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利用响应面法对海鲜菇副产物黄酮类化合物的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择料液比、提取温度、提取时间、乙醇浓度为自变量,黄酮类化合物得率为响应值,利用响应
【机 构】
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福建省农业科学院农业工程技术研究所/福建省农业科学院农产品加工研究中心/国家食用菌加工技术研发分中心
【出 处】
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福建农业科技
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2018YFD0400203),福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研专项(2019R1032-10),福建省现代食用菌产业技术体系建设项目(闽财指〔2019〕897号),福建省财政专项——福建省农业科学院科技创新团队建设项目(STIT2017-3-5)
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