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历产功夫红茶的祁门县茶农在适应市场经济发展过程中，创造性地发明了名优绿茶筛网式制法。由于在杀青整形过程中受外力作用小，成茶外形肥嫩，形似兰花，色泽翠绿，香气嫩且持久，略带花香，滋味鲜醇，汤色清澈明亮。以其产地和外形取名黄山翠兰。
名优绿茶筛网式制法及品质改善技术
【摘 要】
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历产功夫红茶的祁门县茶农在适应市场经济发展过程中，创造性地发明了名优绿茶筛网式制法。由于在杀青整形过程中受外力作用小，成茶外形肥嫩，形似兰花，色泽翠绿，香气嫩且持久，略带花
【机 构】
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安徽省祁门县溶口乡农技站
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2006年07X期
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