论文部分内容阅读
四棱豆作为一种用途很广的食用、药用兼有的稀有蔬菜，目前还不被人广泛知晓，生产上栽培面积很小，但其丰富的营养和药用价值已被东南亚和欧美等国高端市场作为稀有保健蔬菜销售，被人称之为“绿色的金子”、“奇迹植物”，其开发利用前景广阔。本文就四棱豆的栽培品系及其生长发育对环境条件的要求做一简要介绍，并简要概述了栽培管理技术，以供同行和从业者参考。