饲料中黄曲霉毒素的检测和脱毒研究现状

来源 :河北畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoxiang0122
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黄曲霉毒素(Aflatoxin简称AFT)是寄生曲霉和黄曲霉产毒菌株的代谢产物,是一类结构相似含多环不饱和香豆素的化合物,双呋喃环与香豆素是黄曲霉毒素的基本结构,双呋喃结构为双键的毒性强。黄曲霉毒素在紫外线下都发
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