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【摘 要】
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阿魏酸(C10H10O4),也称4-hydroxy-3-methoxy苯乙烯酸,是一种存在于许多植物叶片和种子中,尤其是谷类如糙米、全麦和燕麦中的酚类植物化学物质。阿魏酸具有抗氧化剂特性,实验
【机 构】
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肯塔基大学,Swisher International Jacksonville,FL,and Hopkinsville,KY,美国,Swisher International,Jacksonvill
【出 处】
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中国烟草学报
【发表日期】
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2007年04期
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