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1壳聚糖的来源及制备壳聚糖是甲壳素脱乙酰先后的产物,制取甲壳素的主要原料是水产加工废弃的虾、蟹壳等,在虾壳中甲壳素的含量约为20%～25%,蟹壳中的含量为15%～20%.
壳聚糖在畜牧生产中的开发应用
【摘 要】
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1壳聚糖的来源及制备壳聚糖是甲壳素脱乙酰先后的产物,制取甲壳素的主要原料是水产加工废弃的虾、蟹壳等,在虾壳中甲壳素的含量约为20%～25%,蟹壳中的含量为15%～20%.
【机 构】
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山东省临沂师范学院农林学院动科系
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2004年9期
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