妊娠糖尿病患者的膳食结构及基于膳食调查的个性化营养干预对患者血糖和体重增长速率的影响

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目的调查妊娠糖尿病(GDM)患者的膳食结构,并分析基于膳食调查的个性化营养干预对患者血糖及体重增长速率的影响。方法选取98例GDM的单胎孕妇为研究对象,调查患者近3 d的膳食状况、孕中期体重增长情况,根据调查结果进行个性化营养干预。比较干预前后空腹血糖、餐后2 h血糖、体重增长速率的变化。结果(1)干预前,GDM患者蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素D、维生素B_(1)、维生素B_(2)、维生素B_(6)、叶酸、钙、钠、镁、铁实际摄入量低于推荐摄入量,而能量、碳水化合物、维生素E、烟酸、磷、锌、铜实
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