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银耳是中国的特产,野生银耳数量稀少,一般采用人工栽培。银耳的人工栽培已有100多年的历史。该文综述了我国银耳的研究历史,并对栽培、加工、药用、育种等方面研究进展进行了阐述,以期为进一步深入研究提供参考依据。
我国银耳的研究历史及现状
【摘 要】
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银耳是中国的特产,野生银耳数量稀少,一般采用人工栽培。银耳的人工栽培已有100多年的历史。该文综述了我国银耳的研究历史,并对栽培、加工、药用、育种等方面研究进展进行了
【机 构】
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内江师范学院生命科学学院,四川省特色农业重点实验室,
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2014年16期
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