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传统农业主要服务于食品生产,其高度集约化的生产模式带来了许多环境问题。社区支持农业具有农业多功能特性且发展迅速,受到了国内外的普遍关注。本文基于食品安全视角对社区支持农业的功能、机制进行分析,并探讨了社区支持农业的发展前景,为绿色生态休闲农业发展提供了可选择的方案。
基于食品安全视角的社区支持农业功能及机制分析
【摘 要】
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传统农业主要服务于食品生产,其高度集约化的生产模式带来了许多环境问题。社区支持农业具有农业多功能特性且发展迅速,受到了国内外的普遍关注。本文基于食品安全视角对社区
【机 构】
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天津科技大学食品安全战略与管理研究中心经济与管理学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2014年18期
【基金项目】
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2012年度天津市教委社会科学重大项目(2012ZD045):天津发展绿色生态休闲观光农业研究
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