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福安市地处福建东北部,三面环山、南面临海、气候温和、光照充足,发展茶叶生产具有得天独厚的条件。全市447个行政村,除沿海13个渔业村外,村村都有茶园。全市从事茶叶生产、加工、销售的人员约有七万多人,占全市总人口的13.7％。生产加工茶叶的厂家有150多个。成为全省重点茶区、全国五万担茶叶生产基地之一。