【摘 要】
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近几年,电子商务在飞速地发展,带动了另一个细分市场生鲜电商蓬勃发展。尤其在2020年初,生鲜电商迎来了一次爆发式的订单增长。生鲜电商依靠粘性的消费需求占据市场优势,但是生鲜产品存在保质期短、损耗大、不易存储等问题,对冷链物流有着极强的依赖性,因此冷链物流的成本控制也就显得尤为重要。文中以叮咚买菜为例,从冷链物流的流程角度,划分冷链物流成本组成并分析现状,从而提出控制成本的相关建议。
【机 构】
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金陵科技学院商学院,南京邮电大学管理学院
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近几年,电子商务在飞速地发展,带动了另一个细分市场生鲜电商蓬勃发展。尤其在2020年初,生鲜电商迎来了一次爆发式的订单增长。生鲜电商依靠粘性的消费需求占据市场优势,但是生鲜产品存在保质期短、损耗大、不易存储等问题,对冷链物流有着极强的依赖性,因此冷链物流的成本控制也就显得尤为重要。文中以叮咚买菜为例,从冷链物流的流程角度,划分冷链物流成本组成并分析现状,从而提出控制成本的相关建议。
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