菜籽饼粕多糖的超声辅助碱提、纯化及理化性质研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：svkisahero

【摘要】

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本文采用超声辅助氢氧化钠提取菜籽饼粕中的多糖（RSPS）,优化了提取条件,并对其进行Sevage法脱蛋白,DEAE-Sephadex A-25柱和Sephadex G-100柱分离,得到四个级分多糖（RSPS1～4）,进而

【作者】

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陈浩冯睿沈敏薛爱芳吴谋成

【机构】

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华中农业大学理学院,华中农业大学食品科学技术学院

【出处】

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食品科学

【发表日期】

：

2006年10期

【关键词】

：

超声辅助碱提菜籽多糖分离纯化理化性质分析单糖组成 extraction with ultrasonic-NaOH polysaccharide on r

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本文采用超声辅助氢氧化钠提取菜籽饼粕中的多糖（RSPS）,优化了提取条件,并对其进行Sevage法脱蛋白,DEAE-Sephadex A-25柱和Sephadex G-100柱分离,得到四个级分多糖（RSPS1～4）,进而初步研究了其理化性质,并对其中两个较纯级分的多糖采用HPLC法进行了单糖组成分析.

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