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肝细胞具有多种功能，代谢旺盛。肝细胞的原代培养是一种研究肝组织和肝细胞的良好方法，也是毒理学、免疫学、细胞毒理实验、临床医学及生物技术等各方面研究的基础。在进行肝细胞的培养中，需要使用到牛血清。但牛血清最容易被外界的杂菌所污染，造成实验的失败，同时也是一种较贵的材料。如果合理有效地使用牛血清，既能较好完成实验，又能降低实验的成本，节约实验经费。实验通过使用不同浓度的牛血清对肝细胞进行培养，以获取适合肝细胞原代培养的最佳血清浓度。