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以质粒pMG36e,pNZ8148,pNZ9530和无内源质粒的短乳杆菌（Lactobacillus brevis CGMCC1306）为材料,通过对短乳杆菌感受态制备及电转化过程中各影响因素的考察,建立了最佳的电转化实验条件。结果表明：添加质量分数1%甘氨酸作为细胞壁弱化剂,于MRS培养基中37℃静置培养至对数中期（OD600=0.4-0.6）,以0.5 mol/L蔗糖、5 mmol/L KH2PO4、0.5 mmol/L MgCl2（pH 7.4）为洗涤剂,以1 mol/L蔗糖、3 mmol/L Mg