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试验将饲料中不同水平的代谢能（ME）和粗蛋白（CP）含量搭配的各种饲料饲喂0-3周龄的肉鸭,结果显示,肉鸭饲养前期饲料的最适ME和CP含量设定为ME11.286MJ/kg和CP22%,可获得较好的生长发育及饲养效果;饲料中CP含量高的处理组比含量低的处理组呈现屠体粗脂肪含量减少的倾向;ACC活性伴随饲料中CP含量增加而降低,肉鸭脂肪酸合成时必需的NADPH有相当部分是通过G-6-PDH参与的戊糖磷酸循环提供的。研究显示,鸭的脂肪酸合成途径不仅有丙酮酸-苹果酸参与,戊糖磷酸循环也起到了关键性作用。