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2017年1月9日，一年一度的国家科学技术奖励大会在人民大会堂举行。湖南大三湘茶油股份有限公司等6家单位，联合申报的“油料功能脱质高效制备关键技术与产品创新”项目成果，荣获国家科学技术进步二等奖！大三湘是获得该类奖项的唯一一家纯茶油公司！
苦尽甘来，大三湘技术终于得到国家认可！
“不忘初心，愚直前行！”这是获奖后，大三湘掌门人的感言。
他当过10年大学老师；他任过跨国公司中国区总经理；他是上市公司的大股东；后来他回家乡了，9年后，最让他自豪的是有一万多农户跟随大三湘，走上了脱贫致富的道路！
他叫周新平，湖南大三湘茶油股份有限公司董事长、九三学社社员。
一
2008年底，周新平回到家乡衡阳，在郊区租了800亩山地，请农户种植茶油树，同时还养了鸡鸭鱼，种了葡萄、梨、桃等水果，开始了他的创业之旅。当周新平把跨国公司高管那套授权理论在创业农场应用的时候，等待他的是一场意想不到的天灾人祸。农场的200万株油茶苗，成活率不到15%。山上栽种的千亩茶树，几乎全部旱死，直接损失300万元。祸不单行，一家油茶知名企业造假，引发了行业价格的雪崩。价格一个月下降了45%，库存的4000万茶油无法销售，也无法回笼资金。但是农民和员工等着发工资，供应商等货款，新开工的企业也需要不断的投入。
首战失利，周新平想不干了，干不下去了！他想补偿农户一笔费用后，再继续做职业经理人。可是当他拿着100个红包挨家挨户拜访时才愕然发现，他曾经以为很熟悉的乡亲们正过着他完全陌生的生活：他们家徒四壁，衰败绝望。村里基本没有年轻人，都是留守老人和儿童。老人一旦患病，便是等死或自杀。很多小孩上不起学，渐渐学了许多坏毛病。有一户人家，爸爸得癌癥去世了，40岁的妈妈满头白发，三个女儿和她挤在一张已经腐朽的木床上，屋顶是漏雨的草棚，四周是光秃秃、黑乎乎的土墙……周新平强忍住泪水走访完一家又一家。
村干部请求周新平为这些人留下来，否则他们就没了收入。那一刻，周新平忽然感觉到，自己这份“生意”是众多乡亲生活的希望，而自己分明对他们有了一份责任。
回到家里他闭门想了三天三夜，之后发下一个宏愿：为了乡亲们活得有尊严，这一辈子就做这一件事了！然后说服了其他几位朋友，重新借钱增资3000万元，他说这次就算拼了老命也要把茶油树给种出来。
二
为了能够种好茶油树，他们拜访了中国工程院袁隆平院士，褚橙大王褚时健先生等知名人士。又在公司内部进行了三个月的战略研讨，绘就了一幅现代新型农业的蓝图。
为了保证茶油果原料的质量和产量，大三湘采用了减去秋枝、合理调整树与树之间的行间距等做法，目的就是要保证茶油果个个籽粒饱满；为了避免茶树的旱灾，他们使用滴灌技术，每亩成本增加2000元左右；茶树林中养鸡，鸡粪可以当作肥料，土鸡蛋和土鸡作为会员的礼品，大力推广林下经济……
同时，周新平投资4500万建立了现代化的茶油加工厂。其中冷榨冷提等34项技术获得了国家专利，油品质量也通过了国家和国际上的行业标准。“这些油茶树不断地在增值，我们的产品线也从茶油发展到了手工皂、精油等附加产品。”员工介绍说。
企业家中，有情怀的不少，但如果产品不好，终究还要落败。周新平清楚，君子务本。做油的，油好才是硬道理。首先，根据专业学术期刊的测评，茶油的营养价值不逊于橄榄油，部分指标还要胜出，因此，茶油是最健康的油品之一。而茶油中，又有分类。大三湘不做调和油，只做纯茶油。不做浸出油，只做压榨油。
大三湘的整个生产工艺都很讲究。茶籽在压榨前都经过水洗去除表面污物和杂质；再经过色选剔除霉变，保证原材料的清洁可靠。压榨后处理环节是独有的“冷提”技术，这项技术是大三湘技术总监赖琼玮实验了600多个样品后研发出来的专利，获得农业部颁发的中华农业科技成果一等奖，也是2016年国家科技进步二等奖的主角。它既能剔除茶油中的杂质，确保安全健康，又能保留茶油的香味儿和活性成分，是目前先进的制油方法。
产品即人品，这句话放在周新平身上最合适。他的茶油和他的人一样让人感觉踏实、放心。而他自己津津乐道的是，自己的母亲坚持吃茶油，健康状况有了明显提升。他还收获了不少重量级称许，农业专家袁隆平一直是“大三湘”的忠实用户，在袁隆平眼里，大三湘是“真正的好茶油”。
三
2011年，在大三湘加工基地落成之际，周新平用心写下了《油茶花开的希望和梦想》：
我有一个梦想：让油茶花开遍三湘大地！漫山茶果金黄，村村茶油飘香！
我有一个梦想：在油茶花盛开的地方，乡亲们能过上有尊严的生活，幼有所依，老有所养！
我有一个梦想：在油茶花盛开的地方，农村的孩子像城里的宝贝一样，幸福地生活，快乐地成长！
油茶花开的三个梦想如何落地，周新平天天在思考。靠自己一己之力如何帮助千所学校，能帮助一百所就了不起了。靠一家企业如何带动千万农民、靠一方资源如何撬动整个行业，看上去也是一个不可能完成的任务。在实践中他逐渐领悟到了，这项事业要想做大，只有心怀利他之心，先成就了别人，自己才能发展。
周新平一直认为，对于留守儿童、孤寡老人和其他人士的帮扶应该用不同的方法，有些适合用“帮”的策略，有些适合用“扶”的办法。但是“不管是哪一种情况，我们都不能够用高人一等的姿态，用施舍的方法去践踏对方的自尊。”
2014年8月，大三湘与中国社会福利基金会合作，参与授渔计划，将茶山基地15～16岁初中毕业考不上高中的农家孩子，每人资助1万元送到基金会指定的学校读2年职业中专，毕业后由基金会联系安排到企业工作。第一、二批“授渔计划·大三湘班”的学生分别在授渔计划河北、湖北项目学校上学。2016年第三批“授渔计划·大三湘班”的学子们来到衡阳市信息网络工程学校，迈出了实现他们梦想的第一步。正值花季年华的孩子也是心智尚未成熟的时候，打工太小，农活不愿干，父母在外打工，爷爷奶奶根本管不了。授渔计划为他们提供了一条光明的前景，避免他们走向歧路，深受农民的欢迎！ 大三湘还在政府和社会各界的帮助下修缮原来破烂的小学校，建起了漂亮的“大三湘西岭孝文化广场”，村民们也跳起了广场舞！大三湘真正为乡亲们考虑和打算，已经成为根植在基地村庄的家人。
2016年，周新平与善小公益基金签订合作协议，共同成立“善小·大三湘美好乡村专项基金”，实施乡村教师培训和农村产业精准扶贫。周新平个人捐资1000万元成立乡村小学支教基金，准备再联合一些企业家筹集到5000万元作为母基金，用于日常运作费用。通过用“线上 线下”的方式，用互联网终端将有经验的老师按统一教材教学，当地老师辅导和批改作业。一个学校6个年级，一个年级一块屏幕、一套系统，一个学校装备下来3万元左右。学校缺少的音体美老师，他们招募义工和在校大学生1～3个月的短期支教，支教的开支由基金支付。
四
周新平时常提到：和农民是合作关系，是互相帮助的关系。这个关系不仅仅我内心要明白，也要想方设法让农民明白。我们既然从事农业，首先就要懂农民。只有让农民变富了、赚到钱以后，农民才会真心跟你干。所以这个事业要成功，就必须依赖农民的成功。土地是农民的命根子，只有尊重农民才能得到农民的理解。大三湘最初向农民租赁山地种植油茶树，种植失败后，经过与农民座谈了解到，原来他们以为大三湘和之前来扶贫的种植项目一样：拿国家项目资金象征性地种下去，钱到手后就再也不会有人管了。农民只是拿一点工钱，所以也就应付一下，根本不会认真打理。当周新平告诉朴实的农民这完全是他自己的钱，要坚持带领大家把荒山改造成油茶树林，为乡亲们致富开一条路，并同意将当年的管理费发给农民。乡亲们感动了，很快组织补种，2011年种植成活率达到90%！乡亲们心中有了“百亩茶山万斤油，又讨老婆又盖楼”“一颗茶树一斤油，子子孙孙不用愁”的目标。
乡亲们改善生活的目标也是企业发展的动力和基础，一个互利共赢的机制初步建立了。物质条件的改善并不是幸福生活的全部意義，2014年初，以西岭镇平安村为示范基地，大三湘与当地政府一起，联合几家爱心单位，共同发起幸福乡村建设活动，旨在通过孝文化为核心的优秀传统文化的教育学习，让村民形成正确的道德伦理和价值观。
五
9年时间，大三湘平荒山、育优苗、研技术、精生产、拓市场、重口碑、建品牌，与乡亲们心连心，搞出了40万多亩茶山，赢得了以企业家为主要组成的高端会员的信任。他们不仅吃上了放心、健康的纯茶油，还牵手大三湘，和农民、农村联系到了一起，让一些留守老人，通过打理茶山，一年的收入，从以前的不足千元，到现在的1万多元，甚至几万元。先后新建了学堂、请来了老师，让越来越多的农村孩子能够上学，也让越来越多的年轻人回乡共建油茶事业。
油茶树的盛产期有80～100年，不仅能带动眼前脱贫致富，更能造福子孙后代。现在，通过大三湘输出模式、技术、加工、市场，农民贡献劳动打理茶山，为用户提供放心健康的茶油及其精深加工产品，正在改变着一个个村子的面貌。
周新平深知自己的能量有限，所以联合了更多有识之士成立了“南山会”——大三湘的会员社群，享用健康茶油，帮助千万农民，共建幸福乡村。
多种一亩茶山，让一个留守儿童安心上学。
多种十亩茶山，让一家农户过上有尊严的生活。
多种百亩茶山，带动一户农家致富！
9年后的今天，大三湘的资产已经达到了6.8亿，拥有34项专利。最让周新平自豪的是有一万多农户跟随大三湘，走上了脱贫致富的道路。
用事实说话，用行动证明，周新平在三湘大地上默默地前行。摸索了这么多年，周新平找到了一条改变中国农村现状的可行的模式，就是一定要建立龙头企业，同时要能形成千万农户的创业生态，为农民提供创业空间，为产品提供质量保障，为销售提供市场出口，为心中有爱的会员找到责任释放的新基地，形成一个携手共进的新模式。
稻盛和夫听了周新平的事迹后感慨不已：“在现在的环境中，并非只要付出就能取得相应回报，周先生在当时困难的局面下，从山区考察回来后因看到当地贫乏的情境而想要施以援手，拥有这样想法的人，才是伟大的人。这样的人在工作中不仅是为自身，同时拥有长远的眼光，连员工的生活也考虑在内。从长远来看，这样的企业才能立于不败之地。”
苦尽甘来，大三湘技术终于得到国家认可！
“不忘初心，愚直前行！”这是获奖后，大三湘掌门人的感言。
他当过10年大学老师；他任过跨国公司中国区总经理；他是上市公司的大股东；后来他回家乡了，9年后，最让他自豪的是有一万多农户跟随大三湘，走上了脱贫致富的道路！
他叫周新平，湖南大三湘茶油股份有限公司董事长、九三学社社员。
一
2008年底，周新平回到家乡衡阳，在郊区租了800亩山地，请农户种植茶油树，同时还养了鸡鸭鱼，种了葡萄、梨、桃等水果，开始了他的创业之旅。当周新平把跨国公司高管那套授权理论在创业农场应用的时候，等待他的是一场意想不到的天灾人祸。农场的200万株油茶苗，成活率不到15%。山上栽种的千亩茶树，几乎全部旱死，直接损失300万元。祸不单行，一家油茶知名企业造假，引发了行业价格的雪崩。价格一个月下降了45%，库存的4000万茶油无法销售，也无法回笼资金。但是农民和员工等着发工资，供应商等货款，新开工的企业也需要不断的投入。
首战失利，周新平想不干了，干不下去了！他想补偿农户一笔费用后，再继续做职业经理人。可是当他拿着100个红包挨家挨户拜访时才愕然发现，他曾经以为很熟悉的乡亲们正过着他完全陌生的生活：他们家徒四壁，衰败绝望。村里基本没有年轻人，都是留守老人和儿童。老人一旦患病，便是等死或自杀。很多小孩上不起学，渐渐学了许多坏毛病。有一户人家，爸爸得癌癥去世了，40岁的妈妈满头白发，三个女儿和她挤在一张已经腐朽的木床上，屋顶是漏雨的草棚，四周是光秃秃、黑乎乎的土墙……周新平强忍住泪水走访完一家又一家。
村干部请求周新平为这些人留下来，否则他们就没了收入。那一刻，周新平忽然感觉到，自己这份“生意”是众多乡亲生活的希望，而自己分明对他们有了一份责任。
回到家里他闭门想了三天三夜，之后发下一个宏愿：为了乡亲们活得有尊严，这一辈子就做这一件事了！然后说服了其他几位朋友，重新借钱增资3000万元，他说这次就算拼了老命也要把茶油树给种出来。
二
为了能够种好茶油树，他们拜访了中国工程院袁隆平院士，褚橙大王褚时健先生等知名人士。又在公司内部进行了三个月的战略研讨，绘就了一幅现代新型农业的蓝图。
为了保证茶油果原料的质量和产量，大三湘采用了减去秋枝、合理调整树与树之间的行间距等做法，目的就是要保证茶油果个个籽粒饱满；为了避免茶树的旱灾，他们使用滴灌技术，每亩成本增加2000元左右；茶树林中养鸡，鸡粪可以当作肥料，土鸡蛋和土鸡作为会员的礼品，大力推广林下经济……
同时，周新平投资4500万建立了现代化的茶油加工厂。其中冷榨冷提等34项技术获得了国家专利，油品质量也通过了国家和国际上的行业标准。“这些油茶树不断地在增值，我们的产品线也从茶油发展到了手工皂、精油等附加产品。”员工介绍说。
企业家中，有情怀的不少，但如果产品不好，终究还要落败。周新平清楚，君子务本。做油的，油好才是硬道理。首先，根据专业学术期刊的测评，茶油的营养价值不逊于橄榄油，部分指标还要胜出，因此，茶油是最健康的油品之一。而茶油中，又有分类。大三湘不做调和油，只做纯茶油。不做浸出油，只做压榨油。
大三湘的整个生产工艺都很讲究。茶籽在压榨前都经过水洗去除表面污物和杂质；再经过色选剔除霉变，保证原材料的清洁可靠。压榨后处理环节是独有的“冷提”技术，这项技术是大三湘技术总监赖琼玮实验了600多个样品后研发出来的专利，获得农业部颁发的中华农业科技成果一等奖，也是2016年国家科技进步二等奖的主角。它既能剔除茶油中的杂质，确保安全健康，又能保留茶油的香味儿和活性成分，是目前先进的制油方法。
产品即人品，这句话放在周新平身上最合适。他的茶油和他的人一样让人感觉踏实、放心。而他自己津津乐道的是，自己的母亲坚持吃茶油，健康状况有了明显提升。他还收获了不少重量级称许，农业专家袁隆平一直是“大三湘”的忠实用户，在袁隆平眼里，大三湘是“真正的好茶油”。
三
2011年，在大三湘加工基地落成之际，周新平用心写下了《油茶花开的希望和梦想》：
我有一个梦想：让油茶花开遍三湘大地！漫山茶果金黄，村村茶油飘香！
我有一个梦想：在油茶花盛开的地方，乡亲们能过上有尊严的生活，幼有所依，老有所养！
我有一个梦想：在油茶花盛开的地方，农村的孩子像城里的宝贝一样，幸福地生活，快乐地成长！
油茶花开的三个梦想如何落地，周新平天天在思考。靠自己一己之力如何帮助千所学校，能帮助一百所就了不起了。靠一家企业如何带动千万农民、靠一方资源如何撬动整个行业，看上去也是一个不可能完成的任务。在实践中他逐渐领悟到了，这项事业要想做大，只有心怀利他之心，先成就了别人，自己才能发展。
周新平一直认为，对于留守儿童、孤寡老人和其他人士的帮扶应该用不同的方法，有些适合用“帮”的策略，有些适合用“扶”的办法。但是“不管是哪一种情况，我们都不能够用高人一等的姿态，用施舍的方法去践踏对方的自尊。”
2014年8月，大三湘与中国社会福利基金会合作，参与授渔计划，将茶山基地15～16岁初中毕业考不上高中的农家孩子，每人资助1万元送到基金会指定的学校读2年职业中专，毕业后由基金会联系安排到企业工作。第一、二批“授渔计划·大三湘班”的学生分别在授渔计划河北、湖北项目学校上学。2016年第三批“授渔计划·大三湘班”的学子们来到衡阳市信息网络工程学校，迈出了实现他们梦想的第一步。正值花季年华的孩子也是心智尚未成熟的时候，打工太小，农活不愿干，父母在外打工，爷爷奶奶根本管不了。授渔计划为他们提供了一条光明的前景，避免他们走向歧路，深受农民的欢迎！ 大三湘还在政府和社会各界的帮助下修缮原来破烂的小学校，建起了漂亮的“大三湘西岭孝文化广场”，村民们也跳起了广场舞！大三湘真正为乡亲们考虑和打算，已经成为根植在基地村庄的家人。
2016年，周新平与善小公益基金签订合作协议，共同成立“善小·大三湘美好乡村专项基金”，实施乡村教师培训和农村产业精准扶贫。周新平个人捐资1000万元成立乡村小学支教基金，准备再联合一些企业家筹集到5000万元作为母基金，用于日常运作费用。通过用“线上 线下”的方式，用互联网终端将有经验的老师按统一教材教学，当地老师辅导和批改作业。一个学校6个年级，一个年级一块屏幕、一套系统，一个学校装备下来3万元左右。学校缺少的音体美老师，他们招募义工和在校大学生1～3个月的短期支教，支教的开支由基金支付。
四
周新平时常提到：和农民是合作关系，是互相帮助的关系。这个关系不仅仅我内心要明白，也要想方设法让农民明白。我们既然从事农业，首先就要懂农民。只有让农民变富了、赚到钱以后，农民才会真心跟你干。所以这个事业要成功，就必须依赖农民的成功。土地是农民的命根子，只有尊重农民才能得到农民的理解。大三湘最初向农民租赁山地种植油茶树，种植失败后，经过与农民座谈了解到，原来他们以为大三湘和之前来扶贫的种植项目一样：拿国家项目资金象征性地种下去，钱到手后就再也不会有人管了。农民只是拿一点工钱，所以也就应付一下，根本不会认真打理。当周新平告诉朴实的农民这完全是他自己的钱，要坚持带领大家把荒山改造成油茶树林，为乡亲们致富开一条路，并同意将当年的管理费发给农民。乡亲们感动了，很快组织补种，2011年种植成活率达到90%！乡亲们心中有了“百亩茶山万斤油，又讨老婆又盖楼”“一颗茶树一斤油，子子孙孙不用愁”的目标。
乡亲们改善生活的目标也是企业发展的动力和基础，一个互利共赢的机制初步建立了。物质条件的改善并不是幸福生活的全部意義，2014年初，以西岭镇平安村为示范基地，大三湘与当地政府一起，联合几家爱心单位，共同发起幸福乡村建设活动，旨在通过孝文化为核心的优秀传统文化的教育学习，让村民形成正确的道德伦理和价值观。
五
9年时间，大三湘平荒山、育优苗、研技术、精生产、拓市场、重口碑、建品牌，与乡亲们心连心，搞出了40万多亩茶山，赢得了以企业家为主要组成的高端会员的信任。他们不仅吃上了放心、健康的纯茶油，还牵手大三湘，和农民、农村联系到了一起，让一些留守老人，通过打理茶山，一年的收入，从以前的不足千元，到现在的1万多元，甚至几万元。先后新建了学堂、请来了老师，让越来越多的农村孩子能够上学，也让越来越多的年轻人回乡共建油茶事业。
油茶树的盛产期有80～100年，不仅能带动眼前脱贫致富，更能造福子孙后代。现在，通过大三湘输出模式、技术、加工、市场，农民贡献劳动打理茶山，为用户提供放心健康的茶油及其精深加工产品，正在改变着一个个村子的面貌。
周新平深知自己的能量有限，所以联合了更多有识之士成立了“南山会”——大三湘的会员社群，享用健康茶油，帮助千万农民，共建幸福乡村。
多种一亩茶山，让一个留守儿童安心上学。
多种十亩茶山，让一家农户过上有尊严的生活。
多种百亩茶山，带动一户农家致富！
9年后的今天，大三湘的资产已经达到了6.8亿，拥有34项专利。最让周新平自豪的是有一万多农户跟随大三湘，走上了脱贫致富的道路。
用事实说话，用行动证明，周新平在三湘大地上默默地前行。摸索了这么多年，周新平找到了一条改变中国农村现状的可行的模式，就是一定要建立龙头企业，同时要能形成千万农户的创业生态，为农民提供创业空间，为产品提供质量保障，为销售提供市场出口，为心中有爱的会员找到责任释放的新基地，形成一个携手共进的新模式。
稻盛和夫听了周新平的事迹后感慨不已：“在现在的环境中，并非只要付出就能取得相应回报，周先生在当时困难的局面下，从山区考察回来后因看到当地贫乏的情境而想要施以援手，拥有这样想法的人，才是伟大的人。这样的人在工作中不仅是为自身，同时拥有长远的眼光，连员工的生活也考虑在内。从长远来看，这样的企业才能立于不败之地。”