北京烤鸭

来源 :文明 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhangjie333666

【摘要】

：

<正> 北京烤鸭闻名于世在这里自是不消讨论,然而如果追究一下北京的烤鸭店究竟始于何年何月,问题就有意思多了。一种说法认为,早在明朝嘉靖年间(公元1522年—1566年)就已经有

【作者】

：

施连芳

【出处】

：

文明

【发表日期】

：

2002年07期

【关键词】

：

北京烤鸭便宜坊烤鸭店挂炉烤鸭

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

<正> 北京烤鸭闻名于世在这里自是不消讨论,然而如果追究一下北京的烤鸭店究竟始于何年何月,问题就有意思多了。一种说法认为,早在明朝嘉靖年间(公元1522年—1566年)就已经有北京烤鸭。而另外一种说法则认为要晚得多,大约在清乾隆五十年(公元1785年)才有。其实,这两种说法都有值得商榷的地方。因为当

其他文献

高炉热制度的表示方法探讨

结合鞍钢4、7号高炉生产实践,重点对高炉热制度的表示方法进行了探讨。指出,传统上用[Si](化学热)来表示热制度存在一定的局限性,不能真正体现炉缸工作状态,而用铁水温度(物

期刊

大型高炉热制度铁水温度[Si]

淋巴血浆置换治疗Guillain-Barre综合征的疗效观察

目的观察淋巴血浆置换(LPE)治疗Guillain-Barre综合征(GBS)的疗效。方法对34例GBS患者(LPE组)在常规治疗基础上加用LPE治疗,观察肌力开始恢复时间、治疗前后肌力评分差值及临

期刊

淋巴血浆置换Guillain-Barre综合征

刍议“医养结合”政策执行变形风险与规避

为积极应对人口老龄化、加速推进养老服务资源和医疗卫生资源的融合发展,国家不断完善"医养结合"政策的顶层设计,并在建立健全完善的"医养结合"服务模式方面进行了探索。通过

期刊

医养结合公共政策变形风险规避

爱猫说古埃及文化中猫的神话与历史

<正>猫曾在西方世界的基督教文化中被长期污名化,而在古埃及,猫却是神圣动物中的光荣一员。它们是太阳神拉的正义化身,也是战争女神赛克迈特的勇猛具象,更是欢愉女神贝斯特最

期刊

古埃及罗马化墓室壁画纸莎草哈索尔

重庆:推进八项信息安全重点工作

<正>5月24日,重庆市网络与信息安全协调组办公室召开了第二季度工作会议,重点讨论通过了《2013年信息安全工作要点》和《2013年重点领域信息安全检查行动工作方案》等内容。2

期刊

信息安全协调管理机制信息安全工作第二季度

化学转化顶空气相色谱法测定煤中碳酸盐二氧化碳

提出了一种测定煤中碳酸盐ＣＯ２的方法。煤样放入密闭体系中，注入盐酸，在室温下反应。当气液两相达到平衡后，取一定体积的液上气体进行色谱分析。通过测定气相中ＣＯ２含量，得出煤中碳酸盐ＣＯ２含

期刊

顶空气相色谱法煤碳酸盐二氧化碳

重视生存教育，培养幼儿自我保护能力

重视生存教育，培养幼儿自我保护能力陈美艳当今的许多孩子犹如温室的花朵，倍受父母的宠爱，因而在生活自理、生存自主、自控、自救、自我防范等方面显得极端无能。我们株洲铁路第

期刊

幼儿园生存教育随机教育

Rh缺失型D--个体及其家系成员基因分型与序列分析

目的初步探讨Rh缺失型D--个体发生的分子机制。方法采用序列特异性引物聚合酶链反应(PCR-SSP),对两例Rh缺失型D--个体及其家系成员RHD与RHCE基因多个外显子与内含子进行扩增

期刊

Rh血型Rh缺失型D--PCR-SSP基因分型

关于张家口城市发展定位的思考

城市定位是指在社会经济发展的坐标系中综合确定城市坐标的过程。准确的城市定位是城市总体发展规划要研究和解决的首要问题。本文从"东出西联枢纽、新型能源基地、生态宜居

期刊

张家口城市发展定位

UHF RFID读写器设计

射频识别(Radio Frequency Identification, RFID)技术是一种非接触式自动识别技术,通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据,识别过程无需人工干预,可以同时识别多个物

学位

射频识别超高频数字基带单片机编解码读写器

北京烤鸭

其他学术论文