【摘 要】
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苹果要不要削皮,也是追求健康的芸芸众生众多心结中解不开的一个。苹果皮的农残比苹果肉的自是要多得多,实在是心有戚戚焉,就忍痛割爱,削皮再吃。当然苹果皮是不少人心之所爱
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苹果要不要削皮,也是追求健康的芸芸众生众多心结中解不开的一个。苹果皮的农残比苹果肉的自是要多得多,实在是心有戚戚焉,就忍痛割爱,削皮再吃。当然苹果皮是不少人心之所爱,也是营养学家极力推崇的被忽视的抗氧化精华。但是,当我们对农残的恐惧已经超过农残本身对身体的伤害时,削皮而后吃,削掉农残,削掉焦虑。
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