【摘 要】
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为了研究DM-2型大孔树脂精制苦荞总黄酮的优化工艺条件,以树脂对苦荞总黄酮的吸附率、解吸率为评价指标,采用响应曲面法（response surface methodology,RSM）建立树脂法精制苦荞
【机 构】
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
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为了研究DM-2型大孔树脂精制苦荞总黄酮的优化工艺条件,以树脂对苦荞总黄酮的吸附率、解吸率为评价指标,采用响应曲面法（response surface methodology,RSM）建立树脂法精制苦荞总黄酮的二次多项回归模型方程,对精制苦荞总黄酮吸附解吸工艺条件进行优化.结果表明吸附最佳工艺条件为吸附速率2 mL/min,pH值2,上样液浓度2 mg/mL.解吸最佳工艺条件：乙醇浓度71.05%,pH值8.76,解吸速率1 mL/min.该方法简单可行,精制效果好,适合于工业化生产.
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