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文化人类学对物的研究由来已久，但检阅文献很容易得出物性的叙述（土壤、气候、物产、质地、性能、T艺等）较多．人性的探讨（制作者的社会关系）较少的结论，至于有深度之作一直付诸阙如则尤感遗憾。从这个意义上来说，美国人类学家罗伯特·C．尤林的《陈年老窖：法国西南葡萄酒业合作社的民族志》（下文简称《陈年老窖》）的出版使读者眼前一亮。2012年12月该书的中文版已由云南大学出版社付梓。