枸杞粗多糖对化学性肝损伤保护作用

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目的探讨服用枸杞粗多糖对小鼠肝损伤的保护作用.方法采用卫生部的<保健食品检验与评价技术规范>(2003年版)[1].结果枸杞粗多糖可明显抑制CCl4引起小鼠血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的升高,并能改善和恢复各病理指标.结论枸杞粗多糖对肝脏有较好的保护作用.
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