【摘 要】
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<正> 豆浆由于内含丰富的各种营养成分,但却不含动物脂肪,经常饮用还有防止人体胆固醇在血管中沉积的神奇效果,历来是中国人的传统饮料,近年来也逐渐被世界上越来越多的人所
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<正> 豆浆由于内含丰富的各种营养成分,但却不含动物脂肪,经常饮用还有防止人体胆固醇在血管中沉积的神奇效果,历来是中国人的传统饮料,近年来也逐渐被世界上越来越多的人所接受,大有以喝豆浆替代喝牛奶之势。西欧各大城市,豆浆生产企业不断涌现,豆浆系列产品日新月异,但这些豆浆制品无论厂家采用何等技术,也不能保持住新鲜豆浆那种天然的口感和被人们高度赞誉的各种营养成分。有些制品为了达到保存的目的甚至内加各种化学添加剂,令人望而生畏。由于长期以来家庭不能
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