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生产饲料的各种大宗原材料中、成品饲料中都广泛存在各种霉菌及其产生的霉菌毒素。一般含量较低，检测比较困难，所以常常被忽视。但是，事实上，如果对此不加以控制和处理，将对养殖生产造成巨大危害。本文就霉菌种类、霉菌毒素种类、霉菌毒素对畜禽养殖业的危害性、防控措施作简要概述，期望从业人员能在实际养殖生产中加以重视并积极防控，从而提高养殖安全性和提高养殖生产成绩，并进一步促进养殖经济效益的实现。