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通过应用不同的包埋壁材对大豆卵磷脂进行的包埋实验，对比其包埋率和包埋效率，从而找到最佳包埋效价比的微胶囊造粒方法研究。
几种微胶囊壁材对大豆卵磷脂包埋方法的对比研究
【摘 要】
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通过应用不同的包埋壁材对大豆卵磷脂进行的包埋实验，对比其包埋率和包埋效率，从而找到最佳包埋效价比的微胶囊造粒方法研究。
【机 构】
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黑龙江省大豆技术开发研究中心
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2009年1期
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