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用原子荧光法测定了动物性食品中的无机砷。结果表明,与国标法测定结果对比,检测结果准确可靠,能缩短水浴时间,试样通过轻度震摇,浸提更充分。该法对于动物源性食品的无机砷的测定更简便、快速、准确,适合动物源性食品的质量控制。
动物性食品中无机砷的测定
【摘 要】
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用原子荧光法测定了动物性食品中的无机砷。结果表明,与国标法测定结果对比,检测结果准确可靠,能缩短水浴时间,试样通过轻度震摇,浸提更充分。该法对于动物源性食品的无机砷
【机 构】
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广东省绿色产品认证检测中心,广州市质量监督检测研究院
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2012年06期
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