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首次刈割的苜蓿经凋萎，隔行收获后，剩下部分用（试验）或不用（对照）含乳酸菌和酶的添加剂（纤维素酶、淀粉酶和果胶酶）进行处理，然后装袋青贮。微生物接种，使苜蓿的乳酸菌从５×１０＾４增至１×１０＾６菌落形成单位ｃｆｕ／克饲草。因为处理苜蓿是连续装袋的，所以处理青贮料的干物质含量高于未处理青贮料。青贮４日后，处理青贮料的ｐＨ值（约４．３）低于未处理青贮料（４．７），且在整个青贮期内始终保持较低。青贮１７