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本文在对国内外服务学及饭店服务相关研究文献进行综述基础上，分析饭店服务学研究应遵循的逻辑思路，并提出了一个初步的饭店服务学研究框架，目的在于通过探寻饭店服务的理论基础，审视饭店服务的实践过程，相互验证，融合提炼，逐渐上升为服务理论进而构建饭店服务学科，为旅游学科体系的建设尽绵薄之力。
饭店服务学研究综论
【摘 要】
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本文在对国内外服务学及饭店服务相关研究文献进行综述基础上，分析饭店服务学研究应遵循的逻辑思路，并提出了一个初步的饭店服务学研究框架，目的在于通过探寻饭店服务的理论基础
【机 构】
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国立华侨大学旅游系
【出 处】
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旅游学刊
【发表日期】
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2000年5期
其他文献
文章对某超大基坑前期施工中产生的各种变形及变形量进行了细致深入的分析,并对后续阶段的基坑施工方案优化提出了一些建议,真正发挥了信息化技术在基坑工程中的重大作用.