应用近红外高光谱成像技术检测面粉中偶氮甲酰胺

来源 :现代面粉工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hsb1588
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高兴谱成像技术不仅可以获得样品的图像信息,每个像素点还包含了光谱信息,因其信息量丰富的特点已在食品安全检测方面得到了应用。
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