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应用近红外高光谱成像技术检测面粉中偶氮甲酰胺
应用近红外高光谱成像技术检测面粉中偶氮甲酰胺
来源 :现代面粉工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hsb1588
【摘 要】
:
高兴谱成像技术不仅可以获得样品的图像信息,每个像素点还包含了光谱信息,因其信息量丰富的特点已在食品安全检测方面得到了应用。
【作 者】
:
王晓彬
【出 处】
:
现代面粉工业
【发表日期】
:
2018年3期
【关键词】
:
偶氮甲酰胺
技术检测
光谱成像
应用
近红外
面粉
食品安全检测
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高兴谱成像技术不仅可以获得样品的图像信息,每个像素点还包含了光谱信息,因其信息量丰富的特点已在食品安全检测方面得到了应用。
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