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<正> 目前我国很多利用苹果进行生产的公司都存在着“苹果废渣”的再利用问题,我们对大连地区某公司的“苹果废渣”样品进行了简单的分析和生物发酵实验。并根据上述结果提出利用“苹果废渣”生产生物饲料(添加剂)的深化利用建议。1 生物发酵方法以及结果 取500克“苹果废渣”经灭菌、调整PH值、加入适当的菌株(纳豆杆菌)、发酵、干燥、粉碎后,制成135