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近段时间:食品污染引发的急性中毒事件固然已经引起人们的警觉,但更多未急性发作却蓄积在人体内的有害物残留,其潜伏的慢性中毒并不为一般人所重视,恰恰是这种隐形的慢性中毒对人体健康的威胁更大.
食品污染隐形杀手亟待擒拿
【摘 要】
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近段时间:食品污染引发的急性中毒事件固然已经引起人们的警觉,但更多未急性发作却蓄积在人体内的有害物残留,其潜伏的慢性中毒并不为一般人所重视,恰恰是这种隐形的慢性中毒
【出 处】
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全国商情：经济理论研究
【发表日期】
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2001年8期
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