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经正交试验获得提取干桂园、银耳混合液的最佳工艺条件,将混合液与甲鱼酶解液和其它辅料调配成一种酸甜爽口,具有桂园、甲鱼特有风味,男女老少皆宜的营养液.
甲鱼营养液的研制
【摘 要】
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经正交试验获得提取干桂园、银耳混合液的最佳工艺条件,将混合液与甲鱼酶解液和其它辅料调配成一种酸甜爽口,具有桂园、甲鱼特有风味,男女老少皆宜的营养液.
【机 构】
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萍乡高等专科学校
【出 处】
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萍乡高等专科学校学报
【发表日期】
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2003年4期
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